автор Nus' Сб 20 Дек 2014, 18:05Первое сообщение в теме :
меня сейчас волнует - кто умеет козули делать?
рецептов немерено, а какой вкусный - хто ж его знает
меня сейчас волнует - кто умеет козули делать?
рецептов немерено, а какой вкусный - хто ж его знает
Вкусное местечко
- радиоАКТИВНЫЙ хомяк
- Сообщения : 1886Область интересов : Ю.Корея, ЕвропаОткуда : где радиация незаметнаНастроение : соответствует увиденному
- Унесенная ветром
- Сообщения : 7564Область интересов : жизнь
Девчи, а что у вас завтра на столах будет из салатов? колитесь))) Так хочется чего-то новенького, а то оливье уже в печенках сидит. И хочется от тутошних форумчанок какой нить их фирменный салатик заценить, или просто слатик который она очень любит))) Ну и чтоб не дорого, без всяких фуа-гра и трюфелей))))) Можно кстати было конкурс провести "Мой салат", и угадывать, чей он))) А можно собрать виртуальный стол, где каждый придет со своим блюдом, и вместе посмотреть какой нить классный фильм)))) Я сегодня купила огромную свежезамороженную форель из корелии, кто нить знает как можно ее вкусно приготовить, или засолить))) Чет дернуло меня)) А в Корелии форель водится?
- радиоАКТИВНЫЙ хомяк
- Сообщения : 1886Область интересов : Ю.Корея, ЕвропаОткуда : где радиация незаметнаНастроение : соответствует увиденному
Не за что, Мира 
я вот пэрсиков прикупила и грушу консервированную
я вот пэрсиков прикупила и грушу консервированную
- Испорченный кадр
- Сообщения : 53700Область интересов : ...Настроение : ...
Сакураша новую страну придумала - Корелию)) Мне так нравится) 
У меня салаты все стандартные. Я в прошлом гОде попробовала извратиться, потом выбрасывала целыми тарелками. У меня народ такой консервативный, не жрет ничо нового, когда есть оливье, селедка под шэ и мясо
У меня салаты все стандартные. Я в прошлом гОде попробовала извратиться, потом выбрасывала целыми тарелками. У меня народ такой консервативный, не жрет ничо нового, когда есть оливье, селедка под шэ и мясо
- Унесенная ветром
- Сообщения : 7564Область интересов : жизнь
Юльча пишет:Сакураша новую страну придумала - Корелию
Ой, а сижу и думаю, что меня так в этом слове напрягает??? Слушть, завтра спецом еще раз схожу и посмотрю, как написано, я ведь по памяти написала,точно помню букву О))) Или Корея уже глаза застит, или написавший с грамотой не в ладах)))И Инди, не откручивайся, быро говори свой любимый салат. И даже те, что тарелками выкидывала, не факт что мне не понравится))) С чего то ты все же решила их приготовить. Значит зацепили чем то)))))
- Голова в облаках
- Сообщения : 10370Область интересов : а за компанию)
я тоже из консерваторов))) но оливье не чаще раз в год)
смарите, ВК нарыла, можно подыскать и простые, но в последний день докупать продукты..
1. Салат "Объедение"
2.Салат "Мужской каприз"
3.Вкуснейший слоёный печёночный салат!
4. Салатик действительно очень нежный и воздушный.
5.Салат "Морское наслаждение"
6. Салат "Французская любовница"
7. Салат "Малахитовый браслет"
8. ~Крабовый салат с капустой~
9. Куриный салат в помидорке
смарите, ВК нарыла, можно подыскать и простые, но в последний день докупать продукты..
1. Салат "Объедение"
- Спойлер:
- Ингредиенты:
●Скумбрия х/к - 300г
●Картофель(средний) - 3шт
●Морковь(средняя)- 2шт.
●Яйца - 3шт
●Зеленый горошек - 2/3банки
●Майонез
Приготовление:
Скумбрию разделать на филе, очистить от костей, снять кожицу, нарезать мелким кубиком. Картофель, морковь, яйца отварить, очистить.
В салатницу выложить слоями: скумбрия(майонез) - картофель на мелкой терке(майонез) - морковь на мелкой терке(майонез) - яйца на мелкой терке(майонез) - зеленый горошек. Салат поставить в холодильник на 2-3часа для пропитки. Приятного аппетита!
2.Салат "Мужской каприз"
- Спойлер:
- Ингредиенты:
Картофель - 2-3 шт;
Ветчина (или шинка) - 100-120 г;
Яйца варёные - 2 шт;
Лук репчатый - 1 шт;
Сыр твёрдый - 40 г;
Зелень (укроп,петрушка) ;
Маринованные шампиньоны (для украшения) ;
Приготовление:
Картофель сварить в мундире,остудить,очистить и натереть на тёрке.
Лук нарезать четверть кольцами,замариновать в смеси уксуса и воды,затем промыть холодной проточной водой.
На тарелку выкладываем картофель,смазываем майонезом,далее нарезанную кубиками ветчину.
Смазываем майонезом и выкладываем маринованный лук.
Натираем на тёрке по отдельности яйца и твёрдый сыр.
Сверху лука выкладываем слой яиц,смазываем майонезом и посыпаем твёрдым сыром.
Украшаем салат зеленью и шампиньонами.
3.Вкуснейший слоёный печёночный салат!
- Спойлер:
- Ингредиенты :
Печень куриная - 500 гр;
Морковь - 4 шт.средних;
Огурцы маринованные - 5 шт.средних;
Яйца - 5 шт;
Лук - 4 шт.средних;
Майонез;
Растительное масло для жарки.
Способ приготовления :
1. Куриную печень отварить и натереть на крупной тёрке.
2. Огурчики порезать кубиками.
3. Морковь отварить и натереть на крупной тёрке.
4. Лук порезать мелкими кубиками и обжарить до золотистого цвета.
5. Яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной тёрке.
6. Желтки оставить для украшения.
Теперь укладываем слоями в следующем порядке:
- печень 1/2 порции промазать майонезом;
- жаренный лук 1/2 порции;
- огурчики 1/2 порции;
- морковь промазать майонезом;
- белки промазать майонезом;
Оставшиеся печень,лук жаренный,огурчики промазать майонезом слоями,сверху посыпать желтком,натёртым на мелкой тёрке.
Сверху можно украсить оливками,зеленью,что душа пожелает,у меня была отварная морковь.
Оставляем наш салатик пропитаться в холодильник на ночь.
4. Салатик действительно очень нежный и воздушный.
- Спойлер:
- Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек
- 200 г сыра (не острых сортов)
- 6 яиц вареных
- 30 г масла сливочного
- майонез
Салат оформляем слоями.
Первый слой - натереть замороженные крабовые палочки на крупной терке, промазать майонезом.
Следующий слой тертый сыр, следующий - тертый белок, затем натереть на мелкой терке желток. А сверху натереть грамм 30 сливочное масло.
Каждый слой промазываем майонезом. Оставить настаиваться.
5.Салат "Морское наслаждение"
- Спойлер:
- Ингредиенты
5-6 варенных яиц
1 упаковка крабовых палочек (примерно 250гр)
2 шт кальмаров отварных
пекинская капуста небольшая
200-300гр любой красной рыбки соленой
1 баночка кукурузы
майонез
красная икра для украшения
Приготовление
Яйца, крабовые палочки, кальмар и лосось мелко нарезать соломкой, капусту нашинковать. Все смешать, добавив кукурузу и майонез. Выложить в салатницу, украсить икрой.
6. Салат "Французская любовница"
- Спойлер:
- Ингредиенты
отварное куриное филе (грамм 300)
2 луковицы
1 ст. светлого изюма
1-2 моркови
сыр (грамм 50)
1 ст. грецких орехов
1-2 апельсина
сахар
соль
майонез
Приготовление
1 слой: мелко порезанная отварная грудка
2 слой: маринованный лук (полукольца, чуть сахара и соли, капля уксуса, обдать кипятком)
3 слой: запаренный изюм
4 слой: морковь на терку
5 слой: сыр на терку
6 слой: порубленные орехи
Каждый слой смазать майонезом
Сверху украсить порезанными кубиками апельсинами
7. Салат "Малахитовый браслет"
- Спойлер:
- Ингредиенты:
200 гр куриного отварного филе
4 яйца
1 большая морковь
150 гр сыра
горсть изюма
2-3 зубчика чеснока
3 киви
зерна граната для украшения
майонез, соль. перец по вкусу.
Приготовление:
Морковь натереть на крупную тёрку и обжарить на растит. масле. Сыр натереть на средней тёрке, отварить яйца и натереть на крупной терке. Куриное филе мелко измельчить или разобрать на волокна. Чеснок пропустить через пресс. Смешиваем все ингридиенты в салатнице: куриное филе, сыр, морковь, яйца, чеснок, изюм (заранее замочить не на долго в воде), посолить, поперчить, заправить майонезом и хорошенько вымешать. Выкладываем на блюдо в виде браслета. Украшаем тоненькими ломтиками киви и зернами граната, можно и зеленью (по желанию). Ставим в холодильник для пропитки и подаем!!
8. ~Крабовый салат с капустой~
- Спойлер:
- Ингредиенты:
● 1 банка кукурузы консервированной
● 300гр. свежей капусты
● 240гр. крабового мяса (или палочек)
● Сок половины лимона
● Майонез для заправки
Способ приготовления:
1) Мелко нарезаем крабовое мясо, мелко шинкуем капусту. Добавляем в капусту лимонный сок и перемешиваем ее, даем постоять 5 минут.
В глубокой тарелке смешиваем капусту с лимонным соком, кукурузу (сливаем воду) и крабовое мясо.
2) Хорошенько перемешиваем салат и заправляем его майонезом. Приятного аппетита! Почти традиционный рецепт крабового салата, только с добавлением капусты. Получается свежий и очень приятный вкус. Обязательно попробуйте этот вариант салата
9. Куриный салат в помидорке
- Спойлер:
- Ингредиенты:
Большие помидоры - 2 шт
Куриная грудка - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Огурец - 1 шт
Оливковое масло - 2 ст.л
Бальзамический уксус - 1 ст.л
Сметана обезжиренная - 3 ст.л
Листья базилика - 8-10 шт
Орегано свежий - 2 веточки
Соль
Приготовление:
1. Вам понадобится парочка больших и спелых помидоров. Срезаем у них шляпки и аккуратно удаляем серединку. Затем приступим к начинке.
2. Куриную грудку порезать небольшими кубикам. Измельчить чеснок и листья орегано. Выложить мясо в кастрюльюку, добавить половину ложки уксуса и масла, чеснок, орегано и соль по вкусу.Ставим кастрюлю на средний огонь, доливаем примерно 100 мл воды и постоянно помешивая, готовим до полного приготовления курицы.
3. Тем временем разогреваем духовку до 150 гр. Натираем помидоры солью и смазываем оливковым маслом.Выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сбрызнуть бальзамическим уксусом и отправить в духовку на 5 минут! Помидоры должны просто прогрется и немного размякнуть. Не передерживайте их.
4. Когда куриная грудка приготовится, выключите огонь и добавьте несколько листьев базилика, сметану и нарезанные соломкой огурцы. Их можно нарезать при помощи терки для корейской моркови.
5. Тщательно перемешайте начинку, добавьте перец и соль если нужно, и при помощи ложки выложите начинку в помидоры.Украсте листочком базилика и накройте шляпкой от помидора!
6. Куриный салат в запеченном помидоре готов!
- Уже получил личные тапки!
- Сообщения : 1146Область интересов : ЮКОткуда : Город каштанов...
Ням-нямя вот пэрсиков прикупила и грушу консервированную
Суперская подборка салатиков, Саасик, пасибки
- Унесенная ветром
- Сообщения : 7564Область интересов : жизнь
Саасик, спасибки, два салата приглянулись))) Но я разговор затеяла не в тему найти где-то рецепты и принести. Я лезу глубже, к вам в дом, и за стол. Я прям хочу узнать завтрашние ваши салатики, и как бэ посидеть за вашим столом))) Если это оливье и сельдь под шубой, то и ладно, я сама завтра эти два блюда готовить буду, но вдруг что нибудь новенькое у кого нибудь будет, и я спросила))) Виртуальный стол, от нас ото всех это круто. Я могу два салата принести. Вот сейчас договорю с подругой и принесу. Я их очень люблю, и каждый год готовлю)))
- Уже получил личные тапки!
- Сообщения : 1189Область интересов : Оппа, Оппа, Азия, ЕвропаНастроение : Корейские страсти в японской душе
Nus', спасибо! Тортик мне очень по душе! Я бы сделала с контрастными (кислыми) фруктами: киви, апельсинами, малиной...
Могу быть просто Ам (как-то по-тайски получается и вкусненько заодно).
А салат "Подсолнух" никто не пробовал? Который маслинами и чипсами украшается? Он такой красивый получается! А внутри куриное филе, жаренные грибы, вареное яйцо и сыр.
Еще мне нра салатик: пекинская капуста, крабовые палочки и кукуруза (заправить - лимон+майонез). Очень простенький и нежный.
Могу быть просто Ам (как-то по-тайски получается и вкусненько заодно).
А салат "Подсолнух" никто не пробовал? Который маслинами и чипсами украшается? Он такой красивый получается! А внутри куриное филе, жаренные грибы, вареное яйцо и сыр.
Еще мне нра салатик: пекинская капуста, крабовые палочки и кукуруза (заправить - лимон+майонез). Очень простенький и нежный.
- Унесенная ветром
- Сообщения : 7564Область интересов : жизнь
Расскажи))А салат "Подсолнух" никто не пробовал? Который маслинами и чипсами украшается?
- Розовые пятки
- Сообщения : 2258Область интересов : всёОткуда : Россия, Омск
Мне нравится вот такой:
3 окорочка отварных, 3 соленых огурца (среднего размера), 3 головки лука, банка маринованных шампиньонов. Мясо отделить от костей и шкурки, порезать кубиками. Огурцы так же кубиеами. Лук мелко порезать и обжарить, добавить туда нарезанных шампиньонов и обжарить вместе с луком. Всё смешать и добавит майонез.
3 окорочка отварных, 3 соленых огурца (среднего размера), 3 головки лука, банка маринованных шампиньонов. Мясо отделить от костей и шкурки, порезать кубиками. Огурцы так же кубиеами. Лук мелко порезать и обжарить, добавить туда нарезанных шампиньонов и обжарить вместе с луком. Всё смешать и добавит майонез.
- Уже получил личные тапки!
- Сообщения : 1189Область интересов : Оппа, Оппа, Азия, ЕвропаНастроение : Корейские страсти в японской душе
Все очень просто.
Ингредиенты для "Салат "Подсолнух"":
Грудка куриная (отварная) - 200 г.
Шампиньоны (обжаренные) - 200 г.
Яйцо -3 шт.
Сыр твердый - 100 г.
Желток яичный -3 шт.
Маслины (без косточек)
Чипсы ("Принглс")
Рецепт "Салат "Подсолнух"":
Салат укладывается слоями, поливая каждый слой майонезом.
1 слой - куриная грудка, мелко нарезанная.
2 слой - обжаренные шампиньоны.
3 слой - яйца, тертые на терке.
4 слой - сыр, тертый на терке.
5 слой - желтки, тертые на мелкой терке, майонезом поливать не надо.
Маслины разрезать на 4 части, уложить сверху салата, по краям салата разложить чипсы в виде листьев подсолнуха.
Салат получается очень эффектный и вкусный!
Ингредиенты для "Салат "Подсолнух"":
Грудка куриная (отварная) - 200 г.
Шампиньоны (обжаренные) - 200 г.
Яйцо -3 шт.
Сыр твердый - 100 г.
Желток яичный -3 шт.
Маслины (без косточек)
Чипсы ("Принглс")
Рецепт "Салат "Подсолнух"":
Салат укладывается слоями, поливая каждый слой майонезом.
1 слой - куриная грудка, мелко нарезанная.
2 слой - обжаренные шампиньоны.
3 слой - яйца, тертые на терке.
4 слой - сыр, тертый на терке.
5 слой - желтки, тертые на мелкой терке, майонезом поливать не надо.
Маслины разрезать на 4 части, уложить сверху салата, по краям салата разложить чипсы в виде листьев подсолнуха.
Салат получается очень эффектный и вкусный!
- Проникся атмосферой. Остаюсь.
- Сообщения : 182Область интересов : Недавно открыла Южную Корею. Но думаю, что и до Японии с Китаем дойду.Откуда : Носит меня. То Сибирь, то Подмосковье
Моя любимая тема.
Начну с салатика на днях его делала. геморройный конечно! Но вкусный. Отварила куриную грудку ...обсушила ее ...лук тоненько нарезала полукольцами и замариновала - вместо уксуса лимонной кислотой, туда добавила универсальную приправу плюс смесь перцев, с чайную ложку горчицы готовой, масло растительное и оставила мариноваться - где-то с полчаса. В это время нашинковала капусту, нарезала огурец, и их тоже перемешала с универсальной приправой. Через полчаса к луку добавила курицу и оставила на полчаса. Затем слоями - курица с луком, капуста с огурцом, кальмар отваренный нарезанный, яйца вареные, натертые на терке, сыр натертый и повторила эти слои. Между слоями немного промазывала майонезом.
Все делаю на глаз! Были излишки, но я их тоже пристроила - просто кальмаров не хватило - без них и перемешала
Начну с салатика на днях его делала. геморройный конечно! Но вкусный. Отварила куриную грудку ...обсушила ее ...лук тоненько нарезала полукольцами и замариновала - вместо уксуса лимонной кислотой, туда добавила универсальную приправу плюс смесь перцев, с чайную ложку горчицы готовой, масло растительное и оставила мариноваться - где-то с полчаса. В это время нашинковала капусту, нарезала огурец, и их тоже перемешала с универсальной приправой. Через полчаса к луку добавила курицу и оставила на полчаса. Затем слоями - курица с луком, капуста с огурцом, кальмар отваренный нарезанный, яйца вареные, натертые на терке, сыр натертый и повторила эти слои. Между слоями немного промазывала майонезом.
Все делаю на глаз! Были излишки, но я их тоже пристроила - просто кальмаров не хватило - без них и перемешала
- Проникся атмосферой. Остаюсь.
- Сообщения : 182Область интересов : Недавно открыла Южную Корею. Но думаю, что и до Японии с Китаем дойду.Откуда : Носит меня. То Сибирь, то Подмосковье
А еще обожаю сайт один - там товарисч так аппетитно по-русски описывает рецепты! Такие перлы! Просто обожаю...зачастую- просто чтоб отдохнуть читаю его стебания .... некоторые его рецепты взяла на вооружение, но они у него мудренные Сайт называется Алкоголическая кухня! Если надо, то кину ссылку
- Проникся атмосферой. Остаюсь.
- Сообщения : 182Область интересов : Недавно открыла Южную Корею. Но думаю, что и до Японии с Китаем дойду.Откуда : Носит меня. То Сибирь, то Подмосковье
Сегодня готовила рыбу-скумбрию. Очень вкусно получилось. Также замариновала лук, как в салате. Рыбу облила соевым соусом и в брюшко и сверху наложила часть лука. Отдельно картошку на тоненькие кругляшечки построгала и немного обжарила на сковородке. Потом рыбу с картошкой выложила в форму и запекла в духовке. Божественно получилось
- Уже получил личные тапки!
- Сообщения : 1189Область интересов : Оппа, Оппа, Азия, ЕвропаНастроение : Корейские страсти в японской душе
Девчонки! Кто-нибудь пек когда-нибудь пасхальный кулич?
Делитесь рецептами!
Делитесь рецептами!
- Испорченный кадр
- Сообщения : 53700Область интересов : ...Настроение : ...
хаха, я в прошлом годе спекла шикарный кулич. Намесила теста, засунула в высоченную здоровенную банку из под тушенки) Высотой см примерно писят. И кулич получился высокий, до краев. Я была восхищена собой. Вытащила, стала резать. А он как зАмок) Есть пол, стены, крыша, а внутри... комната.
- Уже получил личные тапки!
- Сообщения : 1189Область интересов : Оппа, Оппа, Азия, ЕвропаНастроение : Корейские страсти в японской душе
Ну дак это ж высший пилотаж - так здорово тесто подошло!)))
А я делала в прошлом году кулич заварной по всем правилам - так намаялась...оч трудоемкий рецепт, но результат того стоит. Мож, есть у кого-нить рецепт попроще?
А я делала в прошлом году кулич заварной по всем правилам - так намаялась...оч трудоемкий рецепт, но результат того стоит. Мож, есть у кого-нить рецепт попроще?
- Голова в облаках
- Сообщения : 10370Область интересов : а за компанию)
ты наверное колечками порезала и получились бублики))) надо завести таку тему "нарочно не придумаешь" писать из личного опыта кто чо отчебучилпишет:. И кулич получился высокий, до краев. Я была восхищена собой. Вытащила, стала резать. А он как зАмок) Есть пол, стены, крыша, а внутри... комната.
- Свободный художник
- Сообщения : 11244
хочу курник изготовить
- Уже получил личные тапки!
- Сообщения : 1189Область интересов : Оппа, Оппа, Азия, ЕвропаНастроение : Корейские страсти в японской душе
с ним стока мороки)))
- Уже получил личные тапки!
- Сообщения : 1189Область интересов : Оппа, Оппа, Азия, ЕвропаНастроение : Корейские страсти в японской душе
А я хочу печенюх каких-то, чтоб быстро, легко и вкусно.
Кто что на выходных печет?
Кто что на выходных печет?
- Уже получил личные тапки!
- Сообщения : 1189Область интересов : Оппа, Оппа, Азия, ЕвропаНастроение : Корейские страсти в японской душе
Сатош, Терр, Сфера - признавайтесь, чего готовить будете на выходных. Нужен быстрый десерт)
- Свободный художник
- Сообщения : 11244
я не пеку, для моей фигуры это губительно, но делаю в последнее время испанскую тортильюКто что на выходных печет?
- Уже получил личные тапки!
- Сообщения : 1189Область интересов : Оппа, Оппа, Азия, ЕвропаНастроение : Корейские страсти в японской душе
Рецепт в студию, плиз.
- Ноосфера мысли
- Сообщения : 3767Область интересов : всё понемножкуОткуда : мирНастроение : Романтическое.
Очень быстрый? Можно смешать в блендере банан с йогуртом и посыпать шоколадом.
Рядом сел муж и ругает меня, что я пишу чёрти-что и что самый быстрый десерт это гоголь моголь. А теперь он меня ругает что я про него пишу Пойду ему кофе быстрое приготовлю, чтобы отстал.
Рядом сел муж и ругает меня, что я пишу чёрти-что и что самый быстрый десерт это гоголь моголь. А теперь он меня ругает что я про него пишу
Пойду ему кофе быстрое приготовлю, чтобы отстал.- Уже получил личные тапки!
- Сообщения : 1189Область интересов : Оппа, Оппа, Азия, ЕвропаНастроение : Корейские страсти в японской душе
Спасибо, Сферчик! Банан, йогурт и шоколад - это наше всё: потребляем в отдельности почти ежедневно. Но смешивать не пытались))) Теперь попробуем)
- неточно знающий толк
- Сообщения : 13310Область интересов : всё
Тоже не пеку. Всем рецепт посбрасывала. Может кто все же сделает и мне расскажет.
Фитнес - конфеты. Вкусно и полезно!
В одной конфете 50 ккал, 1 г белка, 2 г жира, 6 г углеводов
Ингредиенты:
- 200 г овсяных хлопьев;
- 50 г орехов;
- 100 г кураги;
- 20 г меда;
- 20 г растительного масла.
Приготовление:
1. Измельчаем орехи и курагу.
2. Смешиваем. Добавляем к ним хлопья, мед и масло. Тщательно перемешиваем.
3. Формируем шарики и отправляем в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку до тех пор, пока конфетки не станут золотистыми. В среднем минут 15-20, но все зависит от духовки и размера конфет.
Фитнес - конфеты. Вкусно и полезно!
В одной конфете 50 ккал, 1 г белка, 2 г жира, 6 г углеводов
Ингредиенты:
- 200 г овсяных хлопьев;
- 50 г орехов;
- 100 г кураги;
- 20 г меда;
- 20 г растительного масла.
Приготовление:
1. Измельчаем орехи и курагу.
2. Смешиваем. Добавляем к ним хлопья, мед и масло. Тщательно перемешиваем.
3. Формируем шарики и отправляем в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку до тех пор, пока конфетки не станут золотистыми. В среднем минут 15-20, но все зависит от духовки и размера конфет.
- Уже получил личные тапки!
- Сообщения : 1189Область интересов : Оппа, Оппа, Азия, ЕвропаНастроение : Корейские страсти в японской душе
Спасибо, этот рецепт я знаю) Тока зову "энергетические батончики"))) Раскатываю на лист тонкий пласт, затем режу. Ингредиенты могут варьироваться))) Мне нра курага, семечки, орехи и вишня в сочетании.
- Свободный художник
- Сообщения : 11244
Рецепт в студию, плиз.
я добавляю красный перец и паприку
кукурузу обычную из банки и не всегда есть два вида сладкого перца, достаточно одного
Испанская тортилья
Ингредиенты:
Картофель — 100 г
Оливковое масло — 60 мл
Перец сладкий красный — ½ шт.
Перец сладкий зеленый — ½ шт.
Чеснок — 3 зубчика
Соль — 1 ч. л.
Перец черный молотый — ¼ ч. л.
Помидоры — 200 г
Кукуруза замороженная — 100 г
Яйца куриные — 4 шт.
Петрушка — 20 г
Приготовление:
1. Очистите и нарежьте кружочками картофель. Разноцветный перец очистите от семян, нарежьте кубиками.
2. Добавьте в сковороду перец, измельченный чеснок, посолите и поперчите.
3. Еще через 5 минут добавьте нарезанные кубиками помидоры и кукурузу.
4. В отдельной миске слегка взбейте вилкой яйца с мелко нарезанной зеленью и солью.
5. Когда картошка станет мягкой, влейте яйца в сковороду. Далее поставьте в горячую духовку (200 градусов) на пару минут или обжарьте на плите на слабом огне. Подавайте в горячем или холодном виде.
- Ноосфера мысли
- Сообщения : 3767Область интересов : всё понемножкуОткуда : мирНастроение : Романтическое.
Меня спрашивать нельзя. Я ем всё и в больших количествах, так как мне худеть нельзя.
Очень калорийные печеньки
Готовим классическое песочное тесто. Насыпаем горкой три стакана муки, делаем отверстие посередине, в отверстие натираем на тёрке белое крестьянское замороженное масло - триста грамм. Разбиваем туда же два яйца и полстакана сахара. Оставляем в таком виде минут на сорок, пока масло не подтает, тщательно замешиваем тесто, добавляем орехи, желательно мягкие, кедровые или кешью можно добавлять сразу, а если использовать грецкие, миндаль или лесные, то их надо предварительно пробланшировать. Насыпать в ситечко и опустить в кипящую воду на две минуты.
Формовать нужно через мясорубку, тесто выходит червячками, укладываем его в любую форму, хоть в круг, хоть в квадратик. можно при этом добавить между червячками джем, я люблю яблочный.
Выпекать в духовке при температуре сто восемьдесят градусов - тридцать пять минут.
Внимание. Худеющим дамам противопоказано.
Очень калорийные печеньки
Готовим классическое песочное тесто. Насыпаем горкой три стакана муки, делаем отверстие посередине, в отверстие натираем на тёрке белое крестьянское замороженное масло - триста грамм. Разбиваем туда же два яйца и полстакана сахара. Оставляем в таком виде минут на сорок, пока масло не подтает, тщательно замешиваем тесто, добавляем орехи, желательно мягкие, кедровые или кешью можно добавлять сразу, а если использовать грецкие, миндаль или лесные, то их надо предварительно пробланшировать. Насыпать в ситечко и опустить в кипящую воду на две минуты.
Формовать нужно через мясорубку, тесто выходит червячками, укладываем его в любую форму, хоть в круг, хоть в квадратик. можно при этом добавить между червячками джем, я люблю яблочный.
Выпекать в духовке при температуре сто восемьдесят градусов - тридцать пять минут.
Внимание. Худеющим дамам противопоказано.
- Свободный художник
- Сообщения : 11244
спасибо!Фитнес - конфеты. Вкусно и полезно! пишет:Фитнес - конфеты. Вкусно и полезно!
- Свободный художник
- Сообщения : 11244
добавлю свой вариант бананового мусса, немаловажная деталь: посыпать сверху шоколадной стружкойМожно смешать в блендере банан с йогуртом и посыпать шоколадом.
2 банана раздавить в массу
200гр сливок взбить, добавить 1ч.л. лимонового сока, столовую ложку сахарной пудры
смешать с банановой массой
посыпать шоколадной стружкой
можно охладить, чтобы стал гуще
- Уже получил личные тапки!
- Сообщения : 1189Область интересов : Оппа, Оппа, Азия, ЕвропаНастроение : Корейские страсти в японской душе
О, май гад!
Какая вкуснотища - вы хорошо меня знаете)))
Тортилья неимоверно радует глаз - обожаю такие средиземноморские вещи)
И я ваще фанат Песка (песочного теста), но все время себя ограничиваю)
Какая вкуснотища - вы хорошо меня знаете)))
Тортилья неимоверно радует глаз - обожаю такие средиземноморские вещи)
И я ваще фанат Песка (песочного теста), но все время себя ограничиваю)
- неточно знающий толк
- Сообщения : 13310Область интересов : всё
но все время себя ограничиваю)
Мне еще нравятся попытки себя ограничивать .Вот вроде ограничиваешь, но не получается)
- Свободный художник
- Сообщения : 11244
ограничивать надо, но если сильно чего-то хочется - можноВот вроде ограничиваешь, но не получается)
я долго шла к этой истине, пока не нашла балланс
главное - пить просто воду, чай - почти не сладкий, хлеб - символически, не есть на автомате сладости и десерты, только когда сильно захочется
- Свободный художник
- Сообщения : 11244
сегодня чуть язык не проглотила) нашла рецепт простого салата со скумбрией (была сардина), сделала с ним бутерброды: чёрный хлеб, масло и сверху этот салат
Салат из скумбрии и творога (диетический)
Ингредиенты, которые вам понадобятся:
Приготовление:
В первую очередь освободите рыбу от косточек, переложите в салатник и разомните ее при помощи вилки. Добавьте творог. Лук и чеснок мелко порежьте и высыпьте их в салат. Залейте сливками и аккуратно перемешайте. Солить вовсе не обязательно, все ингредиенты обладают довольно выраженными вкусовыми качествами (я посолила).
Салат из скумбрии и творога (диетический)
Ингредиенты, которые вам понадобятся:
- 1 банка консервированной скумбрии
- 100гр нежирного творога
- долька чеснока
- половина красной луковицы
- 2 ст. ложки обезжиренных сливок
- соль по вкусу
Приготовление:
В первую очередь освободите рыбу от косточек, переложите в салатник и разомните ее при помощи вилки. Добавьте творог. Лук и чеснок мелко порежьте и высыпьте их в салат. Залейте сливками и аккуратно перемешайте. Солить вовсе не обязательно, все ингредиенты обладают довольно выраженными вкусовыми качествами (я посолила).
- Свободный художник
- Сообщения : 11244
рецепт проверенный
Секретный рецепт кружевных блинчиков
Вам понадобятся:
1 стакан кефира
1 яйцо
1 стакан муки
1/3 ч. л. соды
1 ст. л. растительного масла
1/2 стакана крутого кипятка
1 ст. л. сахара
1/3 ч. л. соли
Приготовление:
Берем кефир, яйцо, сахар, соль, муку и тщательно перемешиваем.
В кипяток добавляем соду, быстро перемешиваем и выливаем в тесто.
Опять все перемешиваем и даем тесту постоять 10 минут.
Добавляем в смесь растительное масло и перемешиваем.
Блинчики выпекаем на смазанной маслом сковороде.
Секретный рецепт кружевных блинчиков
Вам понадобятся:
1 стакан кефира
1 яйцо
1 стакан муки
1/3 ч. л. соды
1 ст. л. растительного масла
1/2 стакана крутого кипятка
1 ст. л. сахара
1/3 ч. л. соли
Приготовление:
Берем кефир, яйцо, сахар, соль, муку и тщательно перемешиваем.
В кипяток добавляем соду, быстро перемешиваем и выливаем в тесто.
Опять все перемешиваем и даем тесту постоять 10 минут.
Добавляем в смесь растительное масло и перемешиваем.
Блинчики выпекаем на смазанной маслом сковороде.
- Япона дочь
- Сообщения : 13788Область интересов : Скелетина лохматаяОткуда : I want to leave for someplace I don't want to leave (c) BloНастроение : - Хаттори-сан, ванну срочно! Надо смыть с себя ее глупость (с) Legal High
о, какая прелесть)))
- Япона дочь
- Сообщения : 13788Область интересов : Скелетина лохматаяОткуда : I want to leave for someplace I don't want to leave (c) BloНастроение : - Хаттори-сан, ванну срочно! Надо смыть с себя ее глупость (с) Legal High
жутко не лю готовить. я лучше поглажу))))
поэтому в приоритете всегда нетрудоемкие и не занимающие много времени рецепты.
мож кому пригодится архипростой рецептик салата)))
короче, берем банку консервированной кукурузы, режем на мелкие кубики свежие огурцы из расчета один к одному, смешиваем, добавляем мелко рубленный укроп, солим и перчим по вкусу, заправляем растительным маслом. И все, салатик готов.
Никакого майонеза, яиц, мяса.
Можно еще мелко порубить максимум четвертинку мелкой луковицы для аромата, я иногда не добавляю.
у нас очень актуален в послепраздничные дни, когда на хавчик без содрогания смотреть не можешь, а рука-таки тянется))))) он такой веселенький, желто-зеленый. есть можно тазиками) и не поправишься. и вкус такой свежий, бодрящий
поэтому в приоритете всегда нетрудоемкие и не занимающие много времени рецепты.
мож кому пригодится архипростой рецептик салата)))
короче, берем банку консервированной кукурузы, режем на мелкие кубики свежие огурцы из расчета один к одному, смешиваем, добавляем мелко рубленный укроп, солим и перчим по вкусу, заправляем растительным маслом. И все, салатик готов.
Никакого майонеза, яиц, мяса.
Можно еще мелко порубить максимум четвертинку мелкой луковицы для аромата, я иногда не добавляю.
у нас очень актуален в послепраздничные дни, когда на хавчик без содрогания смотреть не можешь, а рука-таки тянется))))) он такой веселенький, желто-зеленый. есть можно тазиками) и не поправишься. и вкус такой свежий, бодрящий
- Свободный художник
- Сообщения : 11244
спасибо Онни, актуальный салатик после праздников
- Свободный художник
- Сообщения : 11244
- Получил койко-место!
- Сообщения : 1348Область интересов : ЯпонияОткуда : Минск, Беларусь
Попробовала я таки сделать кимчи по классическому рецепту из пекинки - с дайконом, имбирем, морковью, перцем сладким, петрушкой и луком, естественно с перцем и чесноком. Возни не много, но мои домашние привереды не оценили, да и мне не очень, больше делать не буду. Но нашла рецепт соуса кимчи, и вот это показалось более интересно. По крайней мере проще. Делается соус для овощей, режется пекинка, любые овощи по вкусу, все заливается соусом и выдерживается 4-5 часов. Рецепт соусов кимчи здесь
- Получил койко-место!
- Сообщения : 1348Область интересов : ЯпонияОткуда : Минск, Беларусь
Решила поделиться одним очень простым рецептом, и смотрится красиво, делать просто и полезный. Я сельдерей не очень люблю, но в этом салате он бесподобный.
1.Сельдерей черешковый 2-3 стебля
2.Яблоко - 2 штуки, советуют кислое, но мы делали и со сладким.
3.Петрушка, пучок грамм на 50
4. Обжаренные мелкие кусочки курицы, грамм 200. (Можно порезать отварную курицу.)
Все чистится, нарезается, перемешивается и заправляется майонезом.
1.Сельдерей черешковый 2-3 стебля
2.Яблоко - 2 штуки, советуют кислое, но мы делали и со сладким.
3.Петрушка, пучок грамм на 50
4. Обжаренные мелкие кусочки курицы, грамм 200. (Можно порезать отварную курицу.)
Все чистится, нарезается, перемешивается и заправляется майонезом.
- Получил койко-место!
- Сообщения : 1269Область интересов : АзияОткуда : Канада
Спасиб Ларвик, у меня как раз похудательный период перед отпуском. Сегодня сделаю, только майонез надо бы чем по-полезнее заменить.
- Получил койко-место!
- Сообщения : 1348Область интересов : ЯпонияОткуда : Минск, Беларусь
Майонез можно разбавить йогуртом, вот не знаю будет ли вкусно совсем без майонеза, мне кажется он гасит резкий вкус сельдерея.
- Получил койко-место!
- Сообщения : 1348Область интересов : ЯпонияОткуда : Минск, Беларусь
Еще для похудательного периода, одно время у нас он был очень популярен.
Пекинка, перец сладкий, немного мяса копченого, лучше говяжьего, дижонская горчица и соевый соус - тоже красиво и вкусно.
Пекинка, перец сладкий, немного мяса копченого, лучше говяжьего, дижонская горчица и соевый соус - тоже красиво и вкусно.
- 18 till I die
- Сообщения : 2627Область интересов : влюбленные в Любовь
Надин, у вас же там в супермаркетах круглый год лето... мякоть авокадо, присолить поперчить, можно в блендере- супер заправка.
а я лю сельдерей с корейской морковкой. можно туда отварной курочки, любую часть, любую заправку, можно тришки масла, можно майонез. в морковке уже все специи. и салат на второй день еще вкуснее. всегда на праздники делаю. а, и сладкую перчину, сочную. едят все, даже те кто всегда не любил сельдерей.
а я лю сельдерей с корейской морковкой. можно туда отварной курочки, любую часть, любую заправку, можно тришки масла, можно майонез. в морковке уже все специи. и салат на второй день еще вкуснее. всегда на праздники делаю. а, и сладкую перчину, сочную. едят все, даже те кто всегда не любил сельдерей.
- Получил койко-место!
- Сообщения : 1269Область интересов : АзияОткуда : Канада
Во тема! Я даже не думала в эту сторону, авокадо в рационе надобно. Спасиб, КузьКуЗьКиНа_МаТь пишет:Надин, у вас же там в супермаркетах круглый год лето... мякоть авокадо, присолить поперчить, можно в блендере- супер заправка.
- 18 till I die
- Сообщения : 2627Область интересов : влюбленные в Любовь
пошукай соус гренадин. только не сливовый и тыды, а именно упаренный гранатовый сок. вещь. 
ну или бальзамик уксус. его смешиваешь с маселком, тудой соль, сахар, специи, по тришки, пару ложек воды, в мелкой банке смешала как в шейкере - всего вроде и по чуть чуть, а салат супер. любой. если салату не хватает остроты - то в заправку или каплю табаско, или горчицы. и накой те майонезы
ну или бальзамик уксус. его смешиваешь с маселком, тудой соль, сахар, специи, по тришки, пару ложек воды, в мелкой банке смешала как в шейкере - всего вроде и по чуть чуть, а салат супер. любой. если салату не хватает остроты - то в заправку или каплю табаско, или горчицы. и накой те майонезы - Получил койко-место!
- Сообщения : 1348Область интересов : ЯпонияОткуда : Минск, Беларусь
У меня рука не поднимается авокадо в блендер засовывать, очень люблю авокадо просто с соевым соусом и лучше без всяких добавок, или просто ломтиками с солью. Но авокадо должен быть качественный, не переспелый.пишет:авокадо в рационе надобно
|
|
|
